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Die Klinge aus rostfreiem VG-10-Stahl bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit und Schärfe
Halten Sie Ihr Messer mit dieser exquisiten Scheide sicher und scharf
die Wert auf Präzision und Effizienz legen
Seine einzigartigen Eigenschaften machen dieses Brett ideal
Klingenlännge: 165mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Griff:Japanisch Die Klinge aus rostfreiem VG-10-StahlDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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